Rénes, Balázs. 2025. «17. Századi kulináris érintkezések Szombatos Szemmel – vendéglátás és élelmiszerellátás Borsos Tamás naplójában». Egyháztörténeti Szemle 26 (1): 17-35. https://doi.org/10.54231/ETSZEMLE.26.2025.1.2.