Rénes, Balázs. „17. Századi kulináris érintkezések Szombatos Szemmel – vendéglátás és élelmiszerellátás Borsos Tamás naplójában”. Egyháztörténeti Szemle, köt. 26, sz. 1, 2025. június, o. 17-35, https://doi.org/10.54231/ETSZEMLE.26.2025.1.2.