Rénes, Balázs. 2025. „17. Századi kulináris érintkezések Szombatos Szemmel – vendéglátás és élelmiszerellátás Borsos Tamás naplójában”. Egyháztörténeti Szemle 26 (1): 17-35. https://doi.org/10.54231/ETSZEMLE.26.2025.1.2.