Rénes, B. (2025). 17. századi kulináris érintkezések szombatos szemmel – vendéglátás és élelmiszerellátás Borsos Tamás naplójában.
Egyháztörténeti Szemle
,
26
(1), 17-35.
https://doi.org/10.54231/ETSZEMLE.26.2025.1.2